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pinkyperalingua
Posted by pinkyperalingua
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最終更新 年月日

アマルフィde寿司風パスタを英語で学ぶ

楽しい趣味の世界を
語学とリンクさせること。
これも、語学上達のコツ!

今日は、料理動画でBilingual Listenig



刺身用マグロで作るナポリ風パスタです。
シェフが味見して身もだえしてますから、
相当美味しいでしょう。

ここは、日本人にも人気の高い
ナポリ・アマルフィ海岸。
魚介類はもちろん
おいしいレモンの産地だけに
マグロにレモンたっぷりかけてるところ
見るだけでよだれが出ます。

Sushi というのは、もうすっかり
国際語で、日本の寿司とは違う
拡大解釈されてます。
マグロを使う
さっとレアで調理
刺身とも言い難いですが
そうそう、寿司と刺身は混同の傾向にもありますね。
外国の友達に「スシサシミ」が正式名称で、
略して「スシ」と思ってた人がいます。
で、その友達は、刺身が好きなのですが
「I Love SUSHI」といいます。

さて、愉快なGennaro Contaldo シェフはアマルフィ出身で
英国ロンドンのイタリアンレストランで働いていて、
英国ではめちゃ有名なイケメンシェフのJamie Oliver氏ともコラボして
動画に出演してます。

Gennaroシェフの英語は、
ときにイタリア語(材料名や料理用語も含めて)も
織り交ぜながら
実に感情豊かに話すので
Listeningはとても楽しいです。

料理は生活に密着してるし、
料理以外に応用できる
日常使う単語がたくさん身につくので
おすすめです!

もう一個、Jamie Oliver チャンネルから
おいしそうな、アランチーニ(別名糸電話コロッケ)を
どうぞ!



このブログでも
ときおり、美味しそうな料理動画を
集めていきますね。
もちろん、まるちりんがるな料理を!
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pinkyperalingua
Posted by pinkyperalingua
投稿 2017年05月09日
最終更新 2017年06月23日

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