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煮込み料理が恋しい季節 CocidoでListening!

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こんにちはぺら子です。すっかり秋も深まりおいしい鍋物や煮込み料理が食欲をそそります。今日は、見ているだけで体が温まる煮込み料理をスペイン語でListening!  そしてcooking!これは、スペインの家庭料理Cocido(コシード)Cocidoは煮込み料理という意味でcocer(英語のcookに相当する、ニュアンスとしてとろ火でコトコト煮込む=simmerに近い)という動詞の受け身形。まあ、文法的なことよりも、おいしい作り方が大事。動...

Colorante Alimentarioって?

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こんにちは、ぺら子です。この前にアップしたパエリアのレシピで気になったことを調べていくとこの動画にたどり着きました。こちらは、自然食品について啓発している HERBASANA ECOTENDES というサイトから発信されているYouTube動画です。...

La cocina española スペイン料理大好き!

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こんにちは ぺら子です。今日は、おいしい動画でスペイン語の学習です。スペイン料理といえばコレ!パエリアの作り方。Cookingも上達して、Listeningのトレーニングにもなりますね。料理指導は、Loli Dominguez先生とても人気がある料理研究家さんのようです。...

アマルフィde寿司風パスタを英語で学ぶ

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楽しい趣味の世界を語学とリンクさせること。これも、語学上達のコツ!今日は、料理動画でBilingual Listenig刺身用マグロで作るナポリ風パスタです。...
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